흔히들 피부가 좋아지려면 콜라겐 섭취를 많이 해야 한다고 얘기하는데요. 콜라겐은 인체에서 가장 풍부한 단백질 유형입니다.
오늘은 콜라겐의 효능이 무엇인지 알아보도록 하겠습니다.
콜라겐의 효능 자세히 알아보기 ↓
콜라겐이란?
■ 근육과 뼈, 피부, 힘줄은 주로 콜라겐으로 구성되어 있으며 콜라겐은 인체에서 가장 풍부한 단백질 유형입니다. 콜라겐은 인체에 있는 단백질 중 30~35%를 차지하고 있습니다.
콜라겐 단백질은 결합조직으로 알려져 있으며 피부를 안정시키고 관절의 움직임과 유연성을 유지하는 역할을 합니다. 거기다 콜라겐은 탄력 있는 피부를 만들어 줄 수 있습니다.
콜라겐 보충제는 얼굴 주름을 줄이고 셀룰라이트를 제거하는 데 도움을 줄 수 있는 등 많은 혜택이 있다는 연구 결과가 있습니다.
콜라겐의 3종류
■ 콜라겐 보충제는 아미노산으로 구성되어 있으며 연구자들은 다음과 같이 세 종류로 분류합니다.
1. 필수 아미노산- 필수 아미노산은 인체에서 생성되지 않기 때문에 반드시 섭취해야 합니다. 필수 아미노산에는 리신과 세린, 트레오닌, 류신, 발린, 페닐알라닌, 메티오닌, 아이소류신, 히스티딘, 하이드록시리신이 들어있습니다.
2. 조건부 필수 아미노산- 이 아미노산은 인체에서 생성되기는 하나, 물리적으로 스트레스가 심한 상태일 경우에는 인체에서 충분히 생성되지 않기 때문에 보충제를 섭취하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 조건부 필수 아미노산에는 글리신과 프롤린, 글루타민(글루타민산), 알라닌, 티로신이 들어있습니다.
3. 비필수 아미노산- 이 아미노산은 매우 중요하나, 인체에서 생성되기 때문에 필수적이지는 않습니다. 이 아미노산을 섭취할 필요는 없지만, 섭취한다고 해서 인체에 해로운 것은 아닙니다. 비필수 아미노산에는 하이드록시플로린과 아르기닌, 아스파르트산이 포함되어 있습니다.
인체의 콜라겐 유형
■ 연구자들은 최소 28가지의 콜라겐 유형을 발견했습니다. 하지만 체내에 있는 콜라겐의 90%는 1형과 2형, 3형, 5형입니다.
● 1형 콜라겐 - 힘줄과 장기, 뼈를 구성합니다. 우리의 80~90%의 콜라겐은 1형 콜라겐입니다.
● 2형 콜라겐 - 무릎과 어깨, 기타 관절의 연골
● 3형 콜라겐 - 연골의 그물 섬유의 주성분. 주로 1형 콜라겐과 함께 있습니다.
● 5형 콜라겐 - 머리카락을 만드는 데 사용되며 피부 표면에 있습니다.
콜라겐이 파괴되는 이유
■ 콜라겐 수치는 만 35세 이후로 줄어들기 시작합니다. 시간은 멈출 수 없으며, 몇몇 습관들이 콜라겐 손실을 가속화하여 노화를 촉진시킵니다.
흡연은 콜라겐을 파괴하고 손실시키는 최악의 방법이며, 많은 흡연자들이 실제 나이보다 늙어 보이게 하는 주원인이기도 합니다.
과도하게 햇빛에 노출되고 자주 그을리는 것과 당분이 높은 식단은 콜라겐에 손상을 주며 항산화 기능을 떨어뜨립니다.
콜라겐 음식
■ 보충제로 충분한 콜라겐 섭취를 도울 수 있으며, 식단으로도 콜라겐 생성을 최적화할 수 있습니다. 다음은 전체론적 영양학자인 KIM D’Eon이 권장한 인체에서 더 많은 콜라겐을 생성할 수 있도록 돕는 음식 목록입니다.
● 당근과 고구마, 살구, 달걀 같은 비타민A가 풍부한 음식
● 케일과 시금치, 브로콜리 같은 녹색 잎채소
● 양파에는 연골 생성에 중요한 황이 풍부합니다.
● 마늘에도 연골 생성에 중요한 황이 풍부합니다.
● 블루베리에는 산화 방지 성분이 있습니다.
● 산딸기에도 산화 방지 성분이 있습니다.
● 오렌지에는 콜라겐 생성에 필요한 비타민C가 풍부합니다.
● 벨 후추에도 콜라겐 생성에 필요한 비타 C가 풍부합니다.
● 딸기에도 콜라겐 생성에 필요한 비타민C가 풍부합니다.
● 아몬드와 호두, 레귐, 씨앗류와 같은 견과류에는 아미노산이 많습니다.
● 사골에도 아미노산이 다량 함유되어 있어 콜라겐 블록을 생성하는 데 도움을 줍니다.
피부 건강
■ 세계적으로 여성은 화장품과 미용 제품에 약 382억 달러를 소비합니다. 이런 제품들 중 대부분은 자외선 보호를 해주긴 하지만 노화의 징후를 되돌리는 데는 큰 도움이 되지 못합니다. 많은 사람이 화학, 독성물질에 노출을 피하고자 천연 미용 제품을 사용합니다. 하지만, 뒤집어 생각해 보면 어떻게 해야 피부를 개선할 수 있을까요?
여러 연구는 콜라겐 보충제가 피부에 큰 효과가 있다고 합니다. 경구 콜라겐 보충제는 셀룰라이트와 주름에 좋을 수 있다는 연구 결과도 있습니다. 머리카락과 손톱 건강에도 도움이 될 수 있습니다. 보통 30대 중반부터 우리는 매년 콜라겐을 1%씩 잃습니다. 콜라겐을 보충하는 것을 고려해야만 합니다.
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