'당 충전이 필요해!' 만병통치약 초콜릿의 효능 6가지 알아보기

 

흔히들 초콜릿은 건강에 좋지 않은 간식이라고 생각하는데요. 초콜릿에는 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있는 영양소가 풍부하게 들어있습니다. 오늘은 현대인의 만병토치약 초콜릿이 갖고 있는 장점 6가지를 소개하겠습니다.

 

 

초콜릿의 효능 6가지 알아보러 가기

초콜릿의 효능

1. 항산화제

2. 높은 영양가

3. 혈류 개선 및 혈압 저하

4. 피부 보호

5. 우울감 완화

6. 뇌 기능 개선

 

1. 항산화제

■ 초콜릿에는 항산화제 역할을 하는 유기 화합물이 풍부하게 함유되어 있습니다. 대표적으로 폴리페놀과 플라바놀, 카테킨 등이 포함됩니다. 어느 한 연구에 의하면 초콜릿의 폴리페놀은 아몬드나 코코아 같은 다른 식품과 함께 섭취할 경우 일부 형태의 LDL 수치를 낮추며, 다른 어떤 과일보다 폴리페놀과 폴리바놀이 더 많이 함유되어 있다고 합니다.

2. 높은 영양가

■ 초콜릿에는 수용성 섬유질과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있죠. 또 코코아 함량이 70~85%인 초콜릿 100g 바에는 식이섬유와 철분, 마그네슘, 구리, 망간, 칼륨, 인, 아연, 셀레늄 등과 같은 영양소가 들어있으며, 심장 건강에 좋은 지방산인 올레산과 스테아르산, 팔미트산 등으로 구성된 지방산도 함유하고 있습니다.

3. 혈류 개선 및 혈압 저하

■ 초콜릿을 섭취하면 고콜레스테롤과 같은 몇 가지 심장 질환 위험 요인을 개선할 수 있습니다. 한 소규모 연구에 의하면 플라바놀 리코펜이 보충된 다크 초콜릿 섭취 시 총 콜레스테롤, LDL 수치, 중성지방 수치가 크게 감소하는 것으로 나타났으며, 초콜릿의 플라바놀은 심장병과 당뇨병과 같은 질병의 일반적 위험 요인인 인슐린 저항성을 감소시킬 수도 있습니다.

4. 피부 보호

■ 초콜릿과 피부는 조금 생소하실 겁니다.

초콜릿은 구리, 망간 등 피부에 유익한 비타민과 미네랄이 풍부한 식품입니다. 이중 망간은 피부를 젊고 건강하게 유지하는 데 도움이 되는 콜라겐 생성 시 필요한 미네랄이죠. 연구에 따르면 초콜릿은 플라바놀은 태양으로부터 피부를 보호하고 피부 혈류를 개선하며 피부 밀도와 수분을 증가시킬 수 있습니다. 

5. 우울감 완화

■ 우리가 우울할 때 당이 끌리는 이유가 이겁니다.

‘우울과 불안(Depression and Anxiety)’에 실린 연구는 13,626명의 데이터를 분석한 결과, 초콜릿을 먹은 사람들은 먹지 않은 사람에 비해 우울 증상을 보고할 확률이 70% 낮다는 사실을 밝혀냈습니다. 연구진은 “모든 유형의 초콜릿이 기분 개선에 도움을 주지만, 특히 다크 초콜릿에는 플라보이드 함유량이 높아 우울감을 개선하는 효과가 탁월하다”라고 전했습니다.

6. 뇌 기능 개선

■ 연구에 따르면 플라바놀 함량이 높은 초콜릿을 섭취하면 젊은 성인의 뇌 혈류가 개선될 수 있다고 합니다. 또 플라바놀은 경도 인지 장애가 있는 노인의 인지 기능을 유지하고 치매로 진행될 가능성을 줄이는 데에도 도움이 될 수 있으나 더 많은 연구가 필요하다고 전해졌습니다.

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